ეს დელიკატესი შეიცავს ხარის ტყავს, მდიდარია ქათმის ხორცით. ძაღლებს უყვართ ამ მადის აღმძვრელი ნატურალური საკვების ღეჭვა, რომელიც ხელს უწყობს აგრეთვე კბილების სიჯანსაღეს.